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참기름으로 계란 후라이를 하면 안되는 이유 일반적으로 계란 후라이는 식용유를 가지고 합니다. 하지만 식용유가 없거나 있더라고 참기름의 고소함을 느끼기 위해 계란 후라이등 열을 가하는 요리에 참기름으로 사용하는 분들도 있습니다. 하지만 참기름을 사용해서 볶음 요리 등 열을 가하는 요리를 하면 발암 물질이 나온다고 하는데요. 이 부분이 사실인지 알아보도록 하겠습니다. 참기름으로 계란 후라이를 하면...? 결론부터 보자면 참기름으로 볶음, 후라이 등 열을 가하는 요리를 하면 안됩니다. 참기름으로 요리를 해본 분들이라면 알 수 있지만 어느 순간부터 연기가 나기 시작합니다. 연기가 난다는 것은 산패가 된다는 것을 의미하는데요. 이렇게 기름은 발연점(연기가 나는 온도)에 도달하면 그때부터 발암 물질이 생성됩니다. 참기름은 우리가 일상적으로 사용하는 기름 중.. 2024. 4. 11.
좋은 올리브유를 선택하는 방법(냉압착, 엑스트라버진, 산도) 올리브유는 식용유 대용으로 많이 사용하기도 하는 오일입니다. 올리브유는 특유의 향과 맛으로 많은 인기를 얻고 있는데요. 올리브유를 막상 구매하려고 하면 기존의 식용유보다 좀 더 알아둬야할 상식이 있습니다. 가열하는 요리용으로는 상관없는지부터 엑스트라 버진은 뭔지 등등 에 대해 처음 접하는 분들은 궁금한 부분이 있을 수 있는데요. 어떤 올리브유가 좋다 보다는 좋은 올리브유를 판단할 수 있는 기준을 알아보도록 하겠습니다. 좋은 올리브유 선택 방법 가열해도 상관없는가 우선 앞서 언급한대로 올리브유를 식용유 대신해서 계란후라이나 볶음, 요리 등에 가열하는 기름으로 사용해도 되는지에 대해 궁금하실 수 있습니다. 결론부터 보자면 가능합니다. 올리브유의 발연점(연기가 나기 시작하는 온도)은 180-200도로 가정에서.. 2024. 4. 10.
겨드랑이 레이저 제모 전과 후 주의해야할 점 겨드랑이는 제모를 많이 하는 부위입니다. 왁싱도 자주하지만, 레이저 제모를 통해 영구적으로 털이 자라지 않도록 하기도 하는데요. 제모 시술에 대해서는 잘하는 곳에서 하면 되지만 제모 전과 후는 본인이 관리해야하는 부분입니다. 겨드랑이 제모 시에 주의해야할 점을 알아보도록 하겠습니다. 주의사항에 앞서 영구 제모의 원리를 간단히 알아보도록 하겠습니다. 겨드랑이에 자라는 검정색 털 뿌리까지 열을 전도해 그 열을 가지고 뿌리에 있는 털 공장을 파괴하는 원리로 제모가 이루어집니다. 겨드랑이 제모 전 주의사항 1. 털 뽑지 말기 원리를 알고 나면 털을 뽑지 말아야한다는 것을 바로 알 수 있습니다. 검정색 털을 뽑아버리게되면 열을 전달할 수 있는 매개체가 사라지게 되기 때문에 뿌리까지 파괴가 불가해집니다. 이러면 영.. 2024. 4. 9.
첫 왁싱 이후 주의해야할 사항 관리방법 첫 왁싱 이후 주의해야할 점들을 알아보도록 하겠습니다. 왁싱을 처음 하게 되면 두려움 반 설렘 반으로 시술을 받게 되는데요. 역시나 아프건 어쩔 수 없습니다. 하지만 왁싱은 잘 하는 것만큼이나 이후 관리하는 것도 중요합니다. 왁싱은 왁스를 이용해 모낭에 있는 모근을 뽑아내는 제모법이기 때문에 비어있는 모낭을 잘 관리해야합니다. 개인차가 있지만 평균적으로 48시간 정도 지나야 모낭이 닫힌다고 보는데요. 이 때 비어있는 모낭을 통해 세균, 바이러스 감염에 취약하기 때문에 관리가 잘 안되면 부작용이 나타나게 됩니다. 처음 왁싱 이후 알아둬야할 주의사항들을 알아보도록 하겠습니다. 왁싱 후 2-3일 삼갈 것. 왁싱 당일 음주는 삼갈 것 물놀이, 사우나 등 땀을 많이 흘리는 행위 금지 손으로 왁싱 부위는 만지는 행.. 2024. 4. 6.