당뇨에 좋은 음식 _ 혈당 조절에 도움되는 음식

당뇨는 진행성 질병으로 당수치를 평소에도 꾸준히 관리를 해줘야 합니다. 음식에 따라 갑자기 당이 올라가는 경우도 있고, 실제로 혈당을 낮추는데 도움이 되는 음식이 있는데요. 혈당 조절에 도움이 되는 음식을 알아보도록 하겠습니다.

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당 조절에 도움되는 음식

 

 

당뇨로 인한 식단 관리는 선택이 아닌 필수가 되어야 하는데요. 혈당 조절에 좋은 음식을 기억해두고 접할 기회가 있다면 의도적으로 섭취를 해줄 필요가 있습니다.

계피
견과류
오트밀
유제품
콩
브로콜리
시금치
올리브오일
연어

 

계피

계피는 향이 강한 편이기 때문에 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 그렇지만 향이 좀 강하더라도 당뇨를 겪는 분들은 계피와 가까워질 필요가 있는데요. 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 안정적으로 유지하는 데에 직접적으로 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

한 연구에 따르면 하루에 1/4 티스푼의 계피만으로도 공복 혈당과 콜레스테롤 수치 개선에 효과를 보인 것으로 나타났습니다. 계피 가루는 향신료로 첨가해서 먹기도 좋기 때문에 스무디, 요거트, 커피에 첨가해서 섭취하기도 좋으며, 여러 다양한 음식에 풍미를 더하기에도 좋은 음식입니다.

 

견과류

견과류의 불포화 지방은 심장 건강에 도움이 되고 혈당 수치 개선에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 지방 중에서도 건강한 지방으로 알려진 불포화 지방은 당뇨병, 심장병을 예방, 관리하는데 도움을 주는 것으로 나타났는데요. 호두, 아몬드, 피스타치오, 피칸 등의 견과류는 탄수화물은 적은 반면, 단백질, 지방은 많아 혈당 관리에 좋은 식품입니다.

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오트밀

귀리와 같은 통곡물은 혈당 관리에 좋으며 실제로 인슐린의 민감성을 개선하는 데 도움을 줍니다. 귀리에는 베타글루칸 형태의 섬유질이 포함이 되어있는데요. 이 수용성 섬유질은 다른 음식에 있는 탄수화물의 분해, 흡수를 방해함으로써 혈당을 조절하게 됩니다. 귀리는 명확하게 혈압, 콜레스테롤 및 공복 인슐린 수치 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

유제품

유제품은 좋은 단백질 공급원으로 우유, 치즈 그리고 요구르트 등 다양한 형태로 있습니다. 이러한 유제품들은 혈당 수치 안정에 도움이 되며 당뇨병 발병 위험을 줄여주는 예방 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 가급적이면 무지방 유제품을 섭취하는 것이 더 좋기는 하지만 꼭 무지방 유제품을 고집할 필요는 없습니다.

 

브로콜리

브로콜리와 케일, 콜리 플라워 등과 같은 잎이 많은 채소에는 설포라판이라는 영양소가 있는데요. 이 화합물은 혈당 조절에 도움이 되며 당뇨와 관련된 손상으로부터 혈관을 보호합니다. 브로콜리는 칼로리 탄수화물이 낮은 식품이기도 하며 비타민C와 철분을 비롯해 다양한 영양소도 함유되어있습니다. 녹색 채소를 가까이하는 것은 당뇨 관리에 좋은 습관입니다. 특히, 시금치에 있는 마그네슘은 인슐린을 사용해 혈당을 흡수하고 혈당 관리에 도움을 줍니다.

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연어

연어에는 많은 단백질이 포함되어 있으며 오메가-3 지방산이 풍부하기 때문에 혈압을 낮추는데도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 참치, 고등어, 연어와 같은 지방이 많은 생선은 콜레스테롤 수치를 개선해서 심장 건강 건강에 도움이 됩니다. 이는 심혈관 질환의 위험이 높은 당뇨 환자에게 중요한 음식입니다.

 

올리브 오일

올리브 오일에는 단일 불포화 지방산이 있기 때문에 당뇨병 관리에 아주 효과적인 음식입니다. 단일 불포화 지방산은 인슐린 저항성을 낮추어 혈당 유지에 도움이 되고 세포가 인슐린에 더 잘 반응하도록 도움을 줍니다.

 

매일 먹을 수는 없겠지만 기억을 해두었다가 의도적으로, 기회가 있다면 꾸준히 위의 음식들을 섭취해보면 당뇨의 진행을 늦추고 혈당 관리하는 데에 좋은 도움이 될 것입니다.

 

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